Bioabfallerfassung und -verwertung in Deutschland

Die Erfassung und Verwertung von Bioabfällen befinden sich in Deutschland auf hohem Niveau. 2025 wurden 14,5 Millionen Einsatzstoffe zu gütegesicherten Komposten und Gärprodukten verarbeitet. Organische Siedlungsabfälle werden in Deutschland vornehmlich kompostiert, jedoch zunehmend vorher vergoren. Die daraus erzeugten etwa vier Millionen Tonnen gütegesicherten Komposte werden vielseitig unter anderem in die konventionelle und ökologische Landwirtschaft, in Erdenwerke, in den Hobbygartenbau und in den Landschaftsbau vermarktet. Industrielle und gewerbliche Bioabfälle dagegen werden meist nur vergoren. Insgesamt werden ca. 5,4 Millionen Tonnen gütegesicherte Gärprodukte, die aus kommunalen, industriellen, gewerblichen und landwirtschaftlichen Abfällen hergestellt werden, vor allem in die Landwirtschaft vermarktet.

Im Jahr 2024 wurden gemäß dem statistischen Bundesamt 10,7 Mio. Tonnen organische Siedlungsabfälle getrennt erfasst, davon 5,3 Mio. Tonnen über die Biotonne (Biogut) und 5,4 Mio. Tonnen als Garten- und Parkabfälle (Grüngut). Insgesamt entspricht das 128 kg Bio- und Grüngut pro Einwohner in Deutschland.
Autor(en)
David Wilken
Contentpartner
© Witzenhausen-Institut für Abfall, Umwelt und Energie GmbH
Publikation
37. Abfall- und Ressourcenforum (2026) (April 2026)
Verkaufspreis
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