Herausforderungen im Bereich der biogenen Abfälle

Im Themengebiet der biogenen Abfälle ergeben sich laufend neue Herausforderungen beziehungsweise entwickeln sich neue Ansätze zur Lösung lange bestehender Probleme. Der ÖWAV Arbeitsausschuss Biogene Abfälle ist bemüht relevante Fragestellungen frühzeitig zu erkennen und den Stand des Wissens in kompakten Regelwerken bzw. Leitfäden darzustellen. In diesem Beitrag soll ein Überblick über aktuelle Aktivitäten des Ausschusses sowie die Ergebnisse der letzten Jahre gegeben werden und die bearbeiteten Fragestellungen inhaltlich vorgestellt werden.

1.1 Arbeitsbehelf 73 - Behandlung von Küchen- und Speiseabfällen in Kleinbehandlungsanlagen
Küchen- und Speiseabfälle aus Großküchen und der Gastronomie werden einerseits als wertvolle Rohstoffquelle und andererseits – wegen der damit verbundenen Entsorgungskosten – als wirtschaftliche Herausforderung betrachtet. Technische und rechtliche Fragen der ordnungsgemäßen Sammlung und Entsorgung in den etablierten Sammelstrukturen wurden dabei in den letzten Jahrzehnten weitgehend als gelöst angesehen. Durch das Aufkommen und die zunehmende Verbreitung von technischen Sammeleinrichtungen sowie von Kleinbehandlungsanlagen stellen sich neue technische wie rechtliche Fragen.

Autor(en)
Dr. Andreas Kreuzeder
Contentpartner
© Lehrstuhl für Abfallverwertungstechnik und Abfallwirtschaft
Publikation
Recy & Depotech (2024) (Dezember 2024)
Verkaufspreis
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